L’imponenza del tacchino maschio si presenta con una coscia che può pesare da 1,8kg fino ai 2,5kg. Ottima carne magra, leggermente più forte di quella femminile, può essere utilizzata in vari modi e lavorata in altrettanti.
Parte della coscia con più presenza di carne. Ottima, se disossata, da cucinare come cotoletta. La coscia ha una consistenza morbida ed ha un sapore squisito anche senza condimento.
Prodotto artigianale, locale a conduzione individuale di un professionista e appassionato del settore. Prodotto imparagonabile ad altri prodotti industriali.
Prodotto artigianale, locale a conduzione individuale di un professionista e appassionato del settore. Prodotto imparagonabile ad altri prodotti industriali.
INGREDIENTI: Carne di pollo 77%, carne di tacchino 10%, acqua, sale, destrosio, antiossidanti acido ascorbico, spezie, concentrato di barbabietola, fibra di patate, aromi. Può contenere: latte, uova.
Derivato dal pollo bio, questo prodotto garantisce la massima qualità di una coscia sana e nutriente. Per gli amanti dello “sgranocchiare” fino all’osso non c’è pezzo migliore, dopo l’ala. Taglio estremamente succulento, raffigurato in moltissime animazioni con soggetto che la degustano senza l’utilizzo delle posate, afferrandola dal nodo.
Pancetta di maiale cremasca, nostrana. Ottima per qualsiasi tipo di lavorazioni, abbinata a una moltitudine di alimenti sa regalare un condimento nonché un sapore squisito a qualsiasi piatto si proponga.
IL PREZZO SI INTENDE AL KG
La buonissima carne scura della faraona non ha bisogno di presentazioni. Prodotto fresco, cucinato in varie soluzioni, prediligono la cottura in forno e ai ferri.
Il peso può variare da 1,3 kg a 1,8 kg. Al momento dell’ordine inserisci la tua preferenza di peso nel campo “Note”
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