Parte della coscia con più presenza di carne. Ottima, se disossata, da cucinare come cotoletta. La coscia ha una consistenza morbida ed ha un sapore squisito anche senza condimento. Taglio estremamente succulento, spennato, tagliato e selezionato può essere degustato in svariate ricette.
Sovracoscia di pollo
5,50€
Parte della coscia con più presenza di carne. Ottima, se disossata, da cucinare come cotoletta. La coscia ha una consistenza morbida ed ha un sapore squisito anche senza condimento.
PREZZO AL KG
STATO FISICO | FRESCO |
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | 0° 3° |
SPECIE | POLLO NOSTRANO |
TAGLIO | PETTO |
COTTURA | LESSO, ARROSTO, UMIDO |
DENOMINAZIONE DI VENDITA | |
NATO IN | ITALIA |
ALLEVATO IN | ITALIA |
MACELLATO IN | ITALIA |
BOLLO CE MACELLO | ITF7D13 |
SEZIONATO IN | |
BOLLO SEZ. |
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